d_ra0250 すじにく <ドギースタイル>

スジ肉は固そうでちょっと、というあなた。
固いのはコラーゲンが多く含まれているためです。
手間を掛けてやればとっても美味しく頂けます。
初めは独特の臭みもあるので戸惑うカモしれませんが、慌てずじっくり時間を掛けましょう。
いい具合になったら棒などを挿して柔らかさをチェック。
とろーんと柔らかくジューシーで、ぷりんとした食感が!
想像も出来ない濃い旨みと肉汁が、お口いっぱいに広がります。
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情報

  • 品番

    d_ra0250
  • ページ数

    動画4本+画像8枚
  • 発売日

    2004/08/24

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